JAKOBSLAND BREWERS startede som et weekendprojekt i 2012, da to venner, Fran og Henlo, kom på ideen om at prøve deres nye fundne nysgerrighed inden for craft-beer. De byggede deres eget 70 liters pilot-brygningssystem på Fran's fars firmaværksted og startede straks med at brygge deres første opskrifter. Det blev hurtigt populært blandt deres venner og familie, og produktionen måtte trappes op til to brygge-sessioner pr. Weekend. Deres første øl blev hurtigt anerkendt og vandt guldmedaljer og “Best of Contest” ved International Beer Award “IBeerian Awards” i 2016 og 2017, et af de bedste rookie-bryggerier fra bloggere og magasiner i 2017 og flyttede ind i top 10-klassificerede spanske bryggerier på Untappd i 2017.