Drevet af ballade og en monomanisk mission om at brygge god øl (undskyld mor!) Opererer vi på humlekulturens skræmmende kant. Ikke håndværk men snedig øl med en skarp kompromisløs tunge. Fra vores middelalderlige hollandske brygger-by Haarlem leger vi med ekstremerne og afkoder øl med en hackers lyst til provokation. Dristig øl fra en lille ugle, der ikke giver meget for de tankeløse masser. Velkommen hjem min ven, velkommen hjem.